kulinarika

Članki

trendi

Vse gre nazaj (v prihodnost). Tudi v kulinariki

Pule je vredno obiskati že zaradi pristnega ambienta posestva, ne le vrhunske kulinarične izkušnje.

kariera

Z Jezerški na delovno izkušnjo v Tokio

Jezeršek gostinstvo bo tudi na olimpijskih igrah v Tokiu julija in avgusta prihodnje leto skrbelo za slovensko kulinariko na dogodkih in sprejemih v Slovenski hiši.

trendi

Vrnitev za štedilnik predstavlja sodoben prestiž

Včasih so bili ljudje pripravljeni plačati ogromno denarja, da jim je v prostem času kuhal izurjen kuharski mojster, današnji trendi pa kažejo, da še največji petitneži za štedilnike vse pogosteje st…

aktualno

Kulturni in kulinarični turizem za naslavljanje zahtevnih gostov

Slovenska turistična organizacija  je v letošnjem letu v okviru svojih tržno-promocijskih aktivnosti predstavljala Slovenijo kot destinacijo za butična 5-zvezdična doživetja s poudarkom na ponudbi ku…

trendi

Gault & Millau je odločil: Top slovenske gostilne so ...

Kulinarični vodnik: Za najboljši so razglasili Hišo Franko in Gostilno pri Lojzetu, chef leta je pa Igor Jagodic iz restavracije Strelec na ljubljanskem gradu.

trendi

Slovenija: Evropska gastronomska regija 2021

8. oktobra je bil Sloveniji podeljen uradni naziv Evropska gastronomska regija 2021 (European region of gastronomy - ERG). Naziv je Sloveniji podeljen na slovesnosti v okviru Evropskega tedna regij i…

trendi

Dobrodelna Kucha: Niz socialno-kulinaričnih dogodkov Kucha Chasti

Restavracija Kucha je več kot le restavracija, pravijo ustanovitelji. Je produkt skupnega dela Inštituta Surf in pa humanitarne organizacije Food for life. Zaposleni si želijo vnesti odgovorne in kak…

trendi

ULIČNA HRANA: Od bureka do črnega riža s škampi

Ulična hrana doživlja prerod. V kioskih čedalje pogosteje najdemo kulinarične specialitete, in ne več zgolj nečesa, kar nam zgolj na hitro poteši najhujšo lakoto.