Koliko kave na dan prenese srce?

Kava je ena najbolj priljubljenih pijač na svetu. Kaj je lepšega kot dan začeti s skodelico dišeče kave? Opojni napitek nas prebudi, napolni z energijo in poskrbi, da smo aktivni cel dan. Toda koliko kave je preveč? Strokovnjaki pogosto poudarjajo negativne učinke čezmernega pitja kave, že dolgo pa je znano, da zmerno uživanje dejansko pozitivno vpliva na naše zdravje.

Najdražje vrste kave na svetu

Nova študija, ki je bila nedavno predstavljena na 71. letnem znanstvenem zasedanju Ameriškega kolegija za kardiologijo, je postregla z zanimivimi izsledki.

Zdravniki opozarjajo, študija kaže drugače

Raziskovalci so uporabili podatke iz obsežne podatkovne zbirke z zdravstvenimi podatki. Biobank hrani podatke več kot pol milijona ljudi, ki so jih spremljali vsaj 10 let.

Ugotovili so, da vsakodnevno pitje kave zmanjša tveganje za srčne bolezni, hkrati pa tudi podaljšuje življenjsko dobo. Trendi veljajo tudi za srčno žilne bolnike, navaja Science Daily.

»Ker kava pospeši srčni utrip, nekatere ljudi skrbi, da bi njeno pitje lahko sprožilo ali poslabšalo določene težave s srcem. Od tod lahko izvirajo splošni zdravstveni nasveti, naj prenehamo piti kavo. Vendar naši podatki kažejo, da vsakodnevnega uživanja kave ne bi smeli odsvetovati ampak bi morali kavo vključiti v zdravo prehrano ljudi z boleznimi srca in brez njih,« je dejal dr. Peter M. Kistler, profesor in vodja oddelka za raziskave aritmije v bolnišnici v Melbournu v Avstraliji ter glavni avtor študije. Kava namreč poleg kofeina vsebuje tudi druge bioaktivne spojine, ki zmanjšujejo vnetja in pospešijo metabolizem, kar pomeni, da je kava lahko za zdravje zelo koristna.

Dišeči kavi se je težko upreti. Foto: Shutterstock

»Ugotovili smo, da je imelo pitje kave bodisi nevtralen učinek - kar pomeni, da ni škodilo - bodisi je bilo povezano s koristmi za zdravje srca,« še navaja Kistler.

Redno uživanje kave povsem varno

Strokovnjaki so v študiji preučevali, kakšna je povezava med pogostim pitjem kave in boleznimi srca in ožilja. Sodelujoči so bili razvrščeni v skupine glede na navedene informacije o dnevno popiti količini kave.

V prvem delu študije je bilo vključenih 382.535 oseb brez znanih bolezni srca in ožilja v zadnjih 10 letih spremljanja, od tega je bilo skoraj polovica žensk. Povprečna starost vseh pa je bila 57 let. Ugotovitve so pokazale, da je na splošno najbolj koristno pitje dveh do treh skodelic kave na dan in lahko celo za 10 – 15 odstotkov zmanjšajo tveganje za razvoj določenih bolezni srca.

V drugem delu študije so raziskovalci preučevali podatke 34.279 oseb, ki so imele ob začetku študije določeno srčno-žilno obolenje. Rezultati so pokazali, da uživanje kakršne koli količine kave ni povezano z večjim tveganjem za težave s srčnim ritmom.

Končno! Iztrošeni UKC Ljubljana bodo prenovili

Po Kistlerjevih besedah zdravnike pogosto skrbi, da bi lahko pitje kave srčnim bolnikom povzročilo nevarne motnje ritma, posledično pa jim pitje kave odsvetujejo. »Nova študija kaže, da je redno uživanje kave varno in je lahko del zdrave prehrane tudi za ljudi z boleznimi srca, « dodaja strokovnjak.

Kava s kofeinom enako koristna kot kava brez kofeina

V tretjem delu so raziskovalci preučili, kakšna je povezava med boleznimi srca in ožilja in uživanjem različnih vrst kave (mleta, instant, z mlekom, brez mleka, s kofeinom, brez kofeina). Ugotovljeno je bilo, da vse vrste kave zmanjšajo tveganje za aritmijo, zamašitev srčnih arterij, možgansko kap ali srčno popuščanje. Ob tem je raziskava pokazala tudi, da kava brez kofeina ni bolj koristna za srce in ožilje kot kava s kofeinom.

Številni se sprašujejo, kako lahko kava s kofeinom koristi srcu. Na ta dvom Kestler odgovarja, da kavna zrna v resnici vsebujejo več kot 100 biološko aktivnih spojin. Te snovi lahko pomagajo zmanjšati oksidativni stres in vnetja, izboljšajo občutljivost na inzulin, pospešijo presnovo, zavirajo absorpcijo maščob v črevesju in blokirajo receptorje, za katere je znano, da so povezani z nenormalnim srčnim ritmom.

In kako ste spali Vi?