prehrana

Članki

ikonomija

Slovensko rastlinsko meso Amaze

Nova zvezda na trgu veganskih izdelkov je grah. Do leta 2026 naj bi svetovni prihodki od grahovih beljakovin znašali 104 milijone dolarjev, je ugotovilo raziskovalno podjetje Future Market Insights. …

trendi

V karanteni tudi banane

Pošiljke priljubljenega sadeža v tujino se letos lahko zmanjšajo za skoraj 40 odstotkov.

trendi

Veganstvo je modna muha številka ena

Veganska živila preplavljajo  trge in podjetja iz klasičnih prehranskih in predelovalnih panog se na to čedalje intenzivneje pripravljajo.

ikonomija

Volčja lakota po rastlinskem »mesu«

Rastlinsko meso in veganski izdelki že dolgo niso več na robu družbe in niti zgolj prehrana čudakov. Pravzaprav analitiki pravijo, da se splača vlagati v prehrano zgolj rastlinskega izvora, saj priha…

ikonomija

Hitra hrana brez mesa in evropski boj proti njej

Povečuje se tudi povpraševanje po hitri rastlinski hrani. McDonald's je že pred dvema letoma predstavil veganski burger v svojih poslovalnicah na Švedskem in Finskem, letos aprila tudi v Nemčiji.…

trendi

Črički namesto arašidov?

Sainsbury's bo prvi nakupovalni center v Veliki Britaniji, ki bo na svojih policah ponudil tudi užitne žuželke, kot so recimo črički. Potrošniki bodo lahko izbirali med različnimi okusi, največji hit…

aktualno

ZDA z novimi carinami na kitajski uvoz

ZDA zaostrujejo trgovinsko vojno s Kitajsko. Ameriški trgovinski predstavnik Robert Lighthizer je včeraj potrdil, da država pripravlja seznam dodatnih kitajskih dobrin, na uvoz katerih bi ZDA kmalu l…

ikonomija

Z novo tehnologijo do boljših vremenskih napovedi

Vreme je velikokrat predmet pogovora ali, bolje rečeno, mašilo, ko zmanjka drugih tem. Toda hkrati Je ogromna industrija, ki je Po nekaterih ocenah v zgolj nekaj letih zrasla na šest milijard dolarje…

ikonomija

Pridelujemo hrano, da nahranimo podgane?

V medijih pogosto zakroži ocena, da kar tretjina svetovne hrane konča v smeteh. V Evropski uniji je lani nastalo poročilo, ki ugotavlja, da Evropejci na leto zavržemo kar 88 milijonov ton hrane, kar …

finance

Komu polnijo žepe višje cene hrane? Agroposlu ne.

Podnebne spremembe, onesnaženje, demografski trendi so samo nekateri dejavniki, ki poganjajo rast cen na globalni ravni. kako te trende občutijo proizvajalci hrane pri nas in kako v sosednjih državah…