hrana

Članki

Obilna žetev pocenila hrano

Čeprav so se globalne cene hrane avgusta znižale za 1,3 odstotka, skrbi dejstvo, da ostajajo precej višje kot lani - za šest odstotkov.

Obsesija s kavo in hrano »to go«*

Izdelki za na pot spreminjajo živilsko industrijo (in ustvarjajo gore odpadkov). Bo hrana »to go« povzročila revolucijo v prehranjevalnih navadah ali je zgolj muha enodnevnica, ki jo bo že kmalu povo…

Superživila so izmišljotina, ki prinaša veliko denarja

Potrošniki namenijo 133 milijard evrov za razna prehranska dopolnila, ki jim po besedah proizvajalcev pomagajo preprečevati bolezni in ohranjati zdravje ter so njihov ključ do izvrstnega počutja.

Nafta in hrana sta hranila majsko inflacijo

Maja se je v Sloveniji nadaljevala rast cen življenjskih potrebščin. Inflacija na letni ravni je bila maja 1,5-odstotna, k višjim cenam pa so v največji meri prispevali dražji naftni derivati in hran…

EU: cilj je vsaj prepoloviti 88 milijonov ton odpadne hrane

Evropski parlament je prejel resolucijo, s katero se zavzema za prepolovitev količin odpadne hrane v EU do leta 2030 z ukrepi, kot so odprava ovir za darovanje hrane v dobrodelne namene in jasnejše o…

Lokalna hrana je butična

Poseganje po lokalni ali domači hrani je globalni pojav. Tudi slovenski potrošniki iščejo slovensko blago, zanj so pripravljeni plačati nekoliko več, čeprav precej manj kot včasih. Zanimivo je še, da…

Trendi v prehrani 2017

Ameriška prehranska veriga je raziskala trende prehranjevanja prihodnje leto. Kakšne so novosti in katere produkte bomo jedli ter pili še raje?