Obilna žetev pocenila hrano

Pred sezono naravnih katastrof, ki smo ji očitno priča v teh tednih, je šlo pridelovanje hrane kmetovalcem precej dobro od rok. Še posebno uspešna je bila žetev žitaric, zaradi katere se krepijo svetovne zaloge, posledično pa so začele zopet padati cene hrane. Po treh mesecih dražitev je avgust prinesel 1,3-odstotno znižanje globalnih cen hrane, meso je bilo cenejše za 1,3 odstotka, sladkor za 1,7 odstotka, medtem ko so se je najbolj, za 5,4 odstotka, na mesečni ravni pocenile prav žitarice, kažejo podatki Organizacije združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO).

Kmetovalci pričakujejo izredno letino, ki naj bi prinesla 2611 milijonov ton žita, če se bodo trendi nadaljevali tudi prihodnje leto pa naj bi lahko zaloge žitaric ob koncu sezone 2018 podirale rekorde. Gibanja iz globalnega prehranskega trga, so se na žalost precej šibko prenesla na slovenski trg. Izdelki iz kruha in žitaric so se namreč v avgustu v primerjavi z julijem pocenili le za 0,1 odstotka in so praktično nespremenjeni, cene hrane pa so bile nižje za 0,3 odstotka.

Preverjanje podatkov na letni ravni je še manj spodbudno. Cene hrane v Sloveniji so se v 12 mesecih podražile za 1,4 odstotka, medtem ko je globalni inedeks cen hrane, kljub ugodnim gibanjem na mesečni ravni, zrasel za šest odstotkov.