Odpiramo vrata tujine: Cene in življenje na Švedskem (5/5)

Bog morgon - Dobro jutro

God dag – Pozdravljeni/Dober dan

Bog kväll - Dober večer

Bog natt - Lahko noč.

Hej då – Adijo/Zbogom

Snälla - Prosim

Tack - Hvala

Ja – Da

Nej - Ne

Cene in življenje na Švedskem (vzorčni primer):

1 SEK = 0,093 EUR

Vir: Numbeo.com

Švedska je znana po svetovno znanem podjetju Ikea, ki so ga ustanovili v mestu Smaland. Vsakoletno jo obišče več kot 500 milijonov ljudi, s čimer velja za največjega ponudnika pohištva na svetu. Ima skoraj 300 trgovin v 36 državah, 42 distribucijskih centrov v 18 državah in več kot 1000 dobaviteljev. Kar pet tovarn po vsej Evropi proizvaja 10.000 njenih izdelkov. Po priljubljenosti ji je za petami tudi trgovina H&M.

V državi je na voljo vse od tradicionalnih rokodelskih izdelkov, trendovskega dizajna do uglednih mednarodnih modnih znamk. V Stockholmu boste našli vse od zanimivih nakupovalnih ulic do fantastičnih nakupovalnih središč.

Kaj kupiti za spominek?

• srebrne obrti - debele, drzne in minimalistične
• švedske ročno izdelane cokle
• izrezljani leseni pripomočki
• »Dalecarlian« konj - verjetno najbolj znan rdeči konj na svetu
• Švedska je draga država, a jo na območju Skandinavije Norveška presega 

Za Švedsko je značilen tipični skandinavski način prehranjevanja. Skandinavska kulinarika je v zadnjih letih močno napredovala in dokazala svetu, da tam na severu ne jedo le rib, kot morda mislijo mnogi. Na mizi se znajdejo tako ribe kot meso, krompir, zelenjava in sadje. Osnovne sestavine so žitarice, kot sta rž in oves, morska hrana, meso in gozdni sadeži, kot so na primer gobe in borovnice.

V Skandinaviji je prehrana na splošno nekoliko bolj slana kot drugje. Odsotnost svetlobe in mraz sta Skandinavce spodbudila k shranjevanju živil in pripravljanju zalog, ki zadoščajo za mrzle in temne zimske mesece.

Skandinavska kuhinja je sicer preprosta in Skandinavci ji pravijo kmečka hrana. Tamkajšnje pravilo je 'poberi, serviraj in pojej'- ko delaš s kvalitetno sestavino, ni potrebe po tem, da jo spreminjaš v domiselno.

Pot uspeha: Njena zgodba dokazuje, da se močna volja in vztrajnost še kako izplačata

Skandinavsko hrano uvrščajo med tako zdravo, kot je mediteranska. Namesto belega mesa na območju Skandinavije prevladuje nemastno rdeče meso, od sadja pa borovnice in brusnice.

Švedska ponuja veliko restavracij, barov in pekarn, zato ima vsak posameznik na voljo različne možnosti, kje bo jedel. Za hrano boste odšteli od 10 pa vse do več kot 100 € na dan po osebi. O cenah v restavracijah nima smisla pisati, saj so le–te astronomske. Je pa hrano mogoče kupiti v trgovinah in kuhati.

• Köttbullar - mesne kroglice so švedska nacionalna jed, ki je postala svetovno znana v restavracijah IKEA. Gre za klasiko. Kroglice vsebujejo mleto svinjino ali goveje meso, čebulo, jajce, mleko in drobtine. Tradicionalne mesne kroglice imajo v švedski kuhinji zelo pomembno vlogo. Postrežejo jih tako kot vsakdanji obrok, kot tudi med prazniki. 
• Inlagd sill - švedska salama
• Gravad lax - osušen in posoljen losos
• Kräftor - sladkovodni rakci. Sveže ulovljene rake skuhamo in začinimo s koprom. Rake nato postrežemo cele, meso pa je treba vzeti iz repov in klešč.
• Kroppkakor - kroglice iz krompirja, ki so polnjene s svinjino.
• Blodpudding - črni puding, ki nekoliko spominja na slovensko kravico. Narejen je iz svinjske krvi, vsebuje pa tudi mleko, pivo, rženo moko, mast, sirup in pogosto rozine ali koščke jabolka. 
• Falukorv - klobasice
• Knäckebröd - tradicionalni švedski kruh. Gre za tanek, hrustljav, trd kruh, prvotno pečen z ržjo, zaradi česar se še dolgo ne pokvari.
• Räkmacka – sendvič s kozicami. Gre za odprt sendvič, ki ga običajno postrežejo na rženem kruhu. Prelit je z zeleno solato, majonezo, jajcem, koprom, kaviarjem in izdatno količino kozic. Služi tako kot predjed kot glavna jed. Na splošno količina kozic, ki jo dajo na sendvič, pove veliko o standardu restavracije.
• Smulpaj – Crumble. Sadje ali jagode položimo na dno posode za pito in jih prekrijemo z drobtinami z maslom, sladkorjem, pšenično moko in ovsenimi kosmiči. Tako nastane sladko krhko testo, ki se odlično ujema s kislostjo sadja in jagodičevja, kot so rabarbara, maline, jagode ali borovnice. Kasneje v času jesenske sezone je priljubljena peka jabolčne pite na tak način. Pito postrežejo toplo s stepeno smetano ali kremo. 

Ystad, Švedska. Foto: Shutterstock

• Semla – sladki zvitek. To pecivo je izdelano iz preproste pšenične žemljice, aromatizirane s kardamomom. Vrh se odreže in napolni z mandljevo pasto in stepeno smetano. 
• Ärtsoppa & Pannkakor – grahova juha in palačinke. Ob četrtkih se na Švedskem postreže grahovo juho, narejeno iz posušenega rumenega graha in svinjske juhe, začinjeno s timijanom, prelito s slanimi koščki svinjine in gorčice. Pogosto se zraven postreže topel punč. Za sladico postrežejo Pannkakor (palačinke) z marmelado. 
• Prag – vloženi sled. Dodane so različne arome, kot so gorčica, česen, čebula, zelišča in drugo. Je se ga skozi vse leto s krompirjem, jajcem, kislo smetano in hrustljavim kruhom. 
• Smörgåstårta – švedska sendvič torta. Na kruh dajo v plasteh vse, kar jim je všeč, in postrežejo kot torto. Pravzaprav ni nobenih pravil glede tega, katere sestavine uporabiti – izbereš, kar ti je všeč ali imaš na voljo. Obstajata dve klasiki: Smörgåstårta z lososom in morskimi sadeži ter Smörgåstårta s pečeno govedino, šunko in sirom. Da ne bi bila torta pretanka, jo napolnijo z različnimi stvarmi, kot so majoneza, jajca, pašteta ali kremaste mešanice, nato pa okrasijo z mesom in zelenjavo. 

• Mleko - Švedska je država številka ena na svetu glede na porabo mleka.
• Filmjölk - kislo mleko ali jogurt
• Kava - Švedska je ena največjih porabnic kave.
• Naravni sokovi
• Glögg - kuhano vino
• Champis i Pommac - brezalkoholni šampanjec
• brännvin (dobesedno 'žgano vino') - alkoholna pijača, destilirana iz fermentiranega žita ali krompirja. Vodka je najvišja kakovost brännvina z blagovnimi znamkami, kot sta Absolut Vodka in Explorer Vodka. Brännvin, začinjen z zelišči, je znan kot Aquavit - velja za nacionalno pijačo Skandinavije (glavna sestavina je kumina, ki je že dolgo običajen okus v regiji in se je nekoč uporabljala za zdravljenje prebavnih motenj)
• Pivo in ostale vrste alkohola, ki vsebuje več ko 3,5 % alkohola, je mogoče kupiti v posebnih trgovinah - Systembolaget. Odprte so do 6. ure zvečer, vendar se v njih alkohola brez predložitve osebne izkaznice ne da kupiti.

V trgovinah Systembolaget je bila v prvem četrtletju leta 2020 najbolj prodajana alkoholna pijača pivo, katere prodanih je bilo 55 milijonov litrov. Sledilo je vino, nato žgane pijače.

Varnost

Ni podatkov o varnostnih razlogih, zaradi katerih bi odsvetovali potovanje. Švedska velja za eno najvarnejših držav na svetu, tako za prebivalce kot za turiste. Vseeno moramo biti pozorni na osebno lastnino. Dragocene predmete (denar, kreditne kartice, potni list in druge predmete večje vrednosti) imejte vedno pri sebi ali jih shranite v hotelski sef. Pravzaprav večini popotnikov na Švedskem ni treba upoštevati nobenih varnostnih protokolov, če upoštevajo osnovne previdnostne ukrepe in uporabljajo zdrav razum, da se izognejo prevarantom, drobnim kriminalcem in tatovom.

Švedska je na splošno zelo varna za obisk, čeprav je stopnja kriminala od osemdesetih let prejšnjega stoletja dalje vztrajno naraščala, zato bodite previdni, ko se sprehajate po švedskih ulicah, zlasti ponoči in med vikendi.

Država ima v primerjavi z drugimi državami visoko stopnjo prijavljenih kaznivih dejanj napadov, vendar je to mogoče razložiti s pravnimi, postopkovnimi in statističnimi razlikami. Švedska policija na primer uporablja sistem obsežnega štetja kaznivih dejanj za nasilna kazniva dejanja, kar pomeni, da je isto kaznivo dejanje lahko zabeleženo večkrat.

Gozdni turizem v Kranjski Gori

Telefon

Švedska je z visoko razvitim optičnim omrežjem na področju telekomunikacije med najbolj razvitimi državami na svetu.

Klicna številka iz Švedske v Slovenijo je 00 386 + območna št. (brez 0) + klicana številka.

Klicna številka iz Slovenije na Švedsko je +46 + območna št. (brez 0) + klicana številka.

Pokritje vašega mobilnega omrežja preverite pri vašem operaterju. Telefoni in internet so na voljo povsod.

Internet

Država je glede na hitrost interneta na tretjem mestu na svetu. Ne samo, da je na območju povprečna hitrost prenosa 55,18 Mbps in hitrost prenosa filmov 12 minut in 22 sekund, pač pa tudi ne obstajajo omejitve glede dostopa do interneta.

Švedska vlada nima nobenega nadzora nad internetom. Ni mehanizmov spletnega spremljanja, ni omejitev glede govora, družbenih medijev. Država zagotavlja nevtralnost omrežja. Gre za glavno metodo zagotavljanja poštenosti v omrežju.

Z aplikacijami, kot sta WiFi Finder za telefone s sistemom Android in Free WiFi Map za programsko opremo iOS, Švedska zagotavlja, da imajo popotniki neomejen dostop do interneta in lahko brez težav poiščejo lokalno dostopne točke.

Pošta

Okoli leta 2001 se je država odločila zamenjati redne poštne urade s »poštnimi točkami«, kjer lahko pošiljate in prevzemate pisma in pakete.

Poštne storitve opravlja Post-Nord. Povprečni čas dostave kopenskih pošiljk je približno tri dni. V mnogih primerih - odvisno od destinacije - je dostava izvedena v dveh dneh.

Hoteli in nastanitve

Švedska nudi pestro paleto nastanitev; od hotelov, hostlov, do motelov, koč, itd. Veliko obiskovalcev se odloči za kampiranje, saj je to veliko bolj ugodno od ostalih možnosti nastanitve.

• Hoteli

Izbirate lahko med hoteli vseh kategorij, vendar je dobro vedeti, da so cene nočitev veliko višje kot v Sloveniji.

Za nočitev v štirizvezdičnem hotelu v Stockholmu boste odšteli od 75 pa vse do 169 evrov.

• Kampiranje

Na Švedskem je možno kampirati kjerkoli, zato se veliko turistov poslužuje takega načina nastanitve.

Stockholm, Švedska. Foto: Shutterstock

Kultura 

Kultura je živa in plodna, posebno na področju književnosti, kiparstva in ustvarjanja filmov. Znani švedski osebi sta:

• Astrid Lindgren: švedska otroška pisateljica. Napisala je več kot 30 del za mladino; pisanih, realistično in z bogato fantazijo. Njena najbolj znana junakinja je Pika Nogavička (po švedsko: Pippi Langstrump). Njen lik je pisateljica ustvarila za svojo hči Karin. Leta 1958 je postala druga dobitnica nagrade za mladinsko literaturo Hans Christian Andersen.
• Alfred Nobel: Nobel se je rodil v Stockholmu na Švedskem. Po koncu krimske vojne se je družina vrnila v državo. Nobel se je takrat lotil raziskovanja eksploziva. Še posebej ga je zanimala uporaba nitroglicerina ter njegova stabilizacija. Tako je leta 1867 odkril, da se nitroglicerin lahko stabilizira, če se ga vgradi v snov z dobrimi absorpcijskimi lastnostmi. Izbral je diatomejsko zemljo in to zmes patentiral kot dinamit. Leta 1876 je patentiral gelu podobno substanco, imenovano gelignit, ki je še bolj stabilna in ima še večjo eksplozivno moč. Zaradi svoje gelu podobne strukture je postala standard v rudarstvu. Bil je izjemno ploden izumitelj, saj je patentiral kar 355 izumov.

• Stockholm: glavno mesto, ki je znano predvsem po svoji znameniti legi, saj središče mesta leži delno na kopnem in delno na kar 14 otočkih jezera Mälaren. Od tod tudi ime »mesto na vodi«.
• Göteborg: mesto je leta 1621 ustanovil švedski kralj Gustav II. Adolf. Leži ob ustju reke Göta Älv in je največje morsko pristanišče na območju nordijskih držav. Göteborg je tudi pomembno univerzitetno središče s številčno študentsko populacijo.
• Malmö je eno najstarejših in najbolj industrializiranih skandinavskih mest, vendar se je do preloma tisočletja stežka prilagajalo na postindustrijsko dobo. V zadnjem desetletju pa se Malmö hitro razvija; z novimi arhitekturnimi projekti, podjetniško dejavnostjo na področju biotehnologije in IT ter vse pomembnejšo univerzo.
• Vasteras: okolica Vasteras je idealna za zabavo in počitek. Od tod lahko obiskovalci dostopajo do vsega, kar lahko to živahno mesto ponudi. Gostje hotela imajo možnost, da uživajo v ogledu zanimivih mestnih atrakcij - Vallby zunanjem muzeju, katedrali, knjižnici.
• Helsingborg je poznan po krajih, kot je Tropikariet. Hoteli z najnižjimi cenami nočitve se nahajajo v bližini spomenikov in znamenitosti. V bližini Tropikariet lahko izbirate med luksuznimi hoteli in tudi med cenovno zelo ugodnimi penzioni.

Aktivnosti

• Divja narava in pustolovska doživetja
• Smučanje in zimske aktivnosti. Najbolj priljubljena smučišča so Idre, Sälen in Åre. Na severu Švedske lahko smučate od konca oktobra do aprila. Na Laponskem lahko smučate in deskate pod polnočnim soncem od konca maja do konca junija, ko se sneg stopi. Kiruna ponuja še druge zimske aktivnosti, kot so sankanje s psi, vožnja z motornimi sanmi ali ribolov na ledu, bivate pa lahko v ledenem hotelu iglu v Jukkasjärviju.
• Pohodništvo
• Kolesarjenje, vožnja s kanuji, ribolov ali lov.
• Kopanje v jezerih in savnah. 
• Vožnja s kanujem in rafting 
• Ribolov
• Golf: Igralci golfa bodo aprila/maja igrali na nekaterih najboljših evropskih igriščih za golf v južnih provincah Halland in Skåne.

Ob selitvi v novo hišo odkrili zaklad

Zanimivosti

• Na Švedskem je razvejan tako letalski, kot tudi avtobusni in železniški promet. V kolikor niste v stiski s časom se raje poslužujte slednjih dveh. Vlaki so zunaj mest, osnova švedskega javnega transporta, avtobusi pa so v uporabi predvsem tam, kjer ni na voljo železnice.
• Notranji letalski prevozi niso predragi. Več informacij dobite na spletni strani švedske službe za zračni promet.
• Stockholm je upravičeno ponosen na svojo podzemno železnico, imenovano T-banan. Pokriva 100 km prog in ima 100 postaj.
• Omejitve hitrosti v naseljih so 50 km/h, izven naselij 70 kmh, hitra cesta 90 km/h in avtoceste 110 km/h. Mnoge mednarodne rent - a - car agencije, imajo svoje poslovalnice na Švedskem. Priporočeno je mednarodno vozniško dovoljenje, zadostuje pa tudi le slovensko. Informacije o cenah bencina in ostale informacije, boste našli na spletnem naslovu AMZS.
• Med vsemi večjimi mesti vozijo ekspresni avtobusi družbe Swebus Express. Stockholm ima svoj avtobusni potniški promet in je v upravljanju Stockholm Transit Authority. V Goeteborgu se lokalni promet odvija predvsem s pomočjo tramvajskega sistema.
• Kolesarjenje je dovoljeno na zasebnih cestah, lastniki pa pri tem ne smejo postaviti označb, ki prepovedujejo kolesarjenje. Splošna prepoved po planinskih poteh, ne obstaja.
• Ocenjeni mesečni stroški štiričlanske družine, brez vštete najemnine znašajo 2.908,37 €, samske osebe pa 786,26 €
• Življenjski stroški na Švedskem so v povprečju za 27,87 % višji kot v Sloveniji.
• Najemnina na Švedskem je v povprečju za 36,40 % višji kot v Sloveniji.
• Bila je prva država, ki je prepovedala šeškanje s strani staršev. Švedska je 1. julija 1979 uvedla zakon, ki predpisuje prepoved telesnega ali fizičnega kaznovanja v vseh oblikah, vključno s pravico staršev, da udarijo svoje otroke. S tem je postala prva država s takšno zakonodajo. Kmalu sta Finska in Norveška v letih 1983 oziroma 1987 sledili njenemu vzoru in sprejeli podobne zakone. Danes je takih držav približno 54 po vsem svetu.
• Je tretji največji svetovni izvoznik glasbe. Švedska ima bogato in uspešno glasbeno sceno. Naj omenimo le nekaj zvezd: ABBA, Avicii, Zara Larsson, itd.
• Najstarejši evropski nacionalni parki so prav tukaj. Leta 1909 je Švedska postala prva država v Evropi, ki je ustanovila nacionalne parke. Tega leta je riksdag, ki je švedski zakonodajni organ, sprejel zakon o vzpostavitvi takšnih zavarovanih območij, kar je povzročilo ustanovitev devetih nacionalnih parkov. Med letoma 1918 in 1962 je bilo ustanovljenih še sedem dodatnih parkov, v naslednjih letih pa tudi številne druge. Švedska ima trenutno 29 nacionalnih parkov, ki skupaj pokrivajo skupno površino 731.589 hektarjev.
• Na Švedskem lahko uživate v pravici do javnega dostopa. Pravica do javnega dostopa omogoča ljubiteljem narave, da uživajo v dejavnostih na prostem, kot so hoja, kolesarjenje, smučanje in kampiranje z minimalnimi omejitvami. Z izjemo zasebnih hiš, vrtov in obdelane zemlje, lahko vsak razišče katerikoli del države. Dovoljena je tudi vožnja po zasebnih cestah, če noben znak ne določa drugače. Ribolov je dovoljen vzdolž celotne švedske obale, ribolov in plavanje pa sta dovoljena v petih velikih jezerih v državi.
• Švedska prestolnica se razteza čez 14 otokov, ki se nahajajo tam, kjer se jezero Mälaren izliva v Baltsko morje.
• Leta 1972 je Švedska uvedla zakonodajo, ki je transspolnim osebam omogočala zakonito spremembo spola. Ta zakonodaja je bila leta 2013 razširjena in omogoča zakonsko spremembo spola brez potrebe po hormonskem nadomestnem zdravljenju ali operaciji zamenjave spola
• Švedska uvaža smeti, saj ima enega najboljših sistemov za ravnanje z odpadki in recikliranja na svetu. Pravzaprav je njen sistem tako izpopolnjen, da se manj kot 1 % gospodinjskih odpadkov, ki nastanejo v državi, pošlje na odlagališča. Poleg tega skoraj polovica električne energije v državi prihaja iz obnovljivih virov. Država se pogosto zateka k uvozu smeti iz tujih držav, da bi ohranila delovanje svojih najsodobnejših obratov za recikliranje.
• Zaseda prvo mesto na svetu po zagotavljanju razvojne pomoči. Neto čezmorska razvojna pomoč države je leta 2015 znašala 1,41 % njenega bruto nacionalnega dohodka, kar je bilo najvišje na svetu. Poleg tega se Švedska zavezuje, da bo ta številka ostala nad 1 %.
• Švedi obožujejo čokolade in bonbone, to kaže predvsem to, da so peti največji porabnik čokolade na svetu. Poraba slaščic je tudi pomemben del švedske kulture. Leta 2016 je povprečni Šved pojedel za 23,1 kilograma sladkarij.