Nov poslovni model: Suši na barki
Na malem otočku Ponza blizu Neaplja je tridesetletni Francesco Santilli z inovativnim konceptom obedovanja ustvaril novo turistično atrakcijo. Dobil je idejo, kako v turistična pristanišča vnesti malo več utripa, družabnega življenja ter v njih privabiti tudi tiste ljudi, ki niso lastniki jaht, bark, jadrnic in podobnih plovil ter tako odprl nenavadno restavracijo.
Z delovno ekipo je ustvaril koncept sushi barke, ki jo je poimenoval Murakami. Na njej se ne nahaja le restavracija, ampak tudi bar, oba sta odprta vsak dan med enajsto uro dopoldan in polnočjo. V ponudbi imajo dostavo po obalah celega otoka, zato se turisti ne navdušujejo le nad njihovo idejo, temveč tudi storilnost, ko si na različnih oddaljenih plažah zaželijo osvežitve v obliki sušija ali ohlajenega koktejla.
Največ gostov prihaja na barko v času večerje.
Več iz rubrike
Nova razkošna nepremičnina Jennifer Anniston
Zvezdnica serije Prijatelji Jennifer Anniston je nedavno kupila razkošno nepremičnino od Oprah Winfrey.
Kaj možgane ohranja aktivne in zmanjšuje tveganje za demenco?
Strokovnjaki so 11 let analizirali podatke o zdravstvenem stanju več kot 500.000 ljudi, ki ob zaposlitvi niso imeli demence.
