Izbor najboljših slovenskih restavracij 2019
Stekel je letošnji izbor najboljših slovenskih restavracij, The Slovenia Restaurant Awards 2019, ki ga tretje leto zapored pripravlja mednarodna založniška hiša The Slovenia. Tokrat je v izbor vključena 201 restavracija, kar je 41 več kot lani.
Odpri galerijo
ni podpisa
Naprej bodo glasove podali strokovnjaki, s 1. marcem pa bo steklo spletno glasovanje za splošno javnost.
Širši nabor 201 restavracije je pripravila strokovna komisija, zdaj glasuje t.i. gastronomska akademija, v kateri so med drugim chefi, gastronomska združenja ter foodiji in mediji, je na sredini okrogli mizi o Sloveniji kot gastronomski regiji, ki je potekala v okviru turističnega sejma Alpe-Adria na Gospodarskem razstavišču v Ljubljani, pojasnil direktor založbe Niko Slavnič.
Glasovi gastronomskih strokovnjakov predstavljajo 75 odstotkov končne ocene, medtem preostalih 25 odstotkov odpade na splošno javnost. Glasovanje za te del bo na spletu steklo s 1. marcem.
Letošnji izbor po Slavničevih pojasnilih prinaša nekaj novosti. Tako so prilagodili regije, tokrat so štiri: Alpska Slovenija (za ocenjevanje je izbranih 50 restavracij), Mediteranska & Kraška Slovenija (48 restavracij), Termalna Panonska Slovenija (34 restavracij) in Ljubljana & Osrednja Slovenija (69 restavracij).
Nagrad je letos več: nacionalni top 3, štirje regijski zmagovalci, nagrada glas ljudstva, najboljša gostilna, najboljša hotelska restavracija, najboljši novinec, kulinarični dogodek leta, najboljši družbeni profil in Dinersov natakar leta. Pokrovitelj izbora je namreč Diners Club.
Lani so si naziv najboljših prislužile Hiša Franko iz Kobarida, Ošterija Debeluh iz Brežic in Pri Lojzetu z dvorca Zemono, "glas ljudstva" pa je za najboljšo izbral Galerijo Okusov iz Petrovč.
Širši nabor 201 restavracije je pripravila strokovna komisija, zdaj glasuje t.i. gastronomska akademija, v kateri so med drugim chefi, gastronomska združenja ter foodiji in mediji, je na sredini okrogli mizi o Sloveniji kot gastronomski regiji, ki je potekala v okviru turističnega sejma Alpe-Adria na Gospodarskem razstavišču v Ljubljani, pojasnil direktor založbe Niko Slavnič.
Glasovi gastronomskih strokovnjakov predstavljajo 75 odstotkov končne ocene, medtem preostalih 25 odstotkov odpade na splošno javnost. Glasovanje za te del bo na spletu steklo s 1. marcem.
Letošnji izbor po Slavničevih pojasnilih prinaša nekaj novosti. Tako so prilagodili regije, tokrat so štiri: Alpska Slovenija (za ocenjevanje je izbranih 50 restavracij), Mediteranska & Kraška Slovenija (48 restavracij), Termalna Panonska Slovenija (34 restavracij) in Ljubljana & Osrednja Slovenija (69 restavracij).
Nagrad je letos več: nacionalni top 3, štirje regijski zmagovalci, nagrada glas ljudstva, najboljša gostilna, najboljša hotelska restavracija, najboljši novinec, kulinarični dogodek leta, najboljši družbeni profil in Dinersov natakar leta. Pokrovitelj izbora je namreč Diners Club.
Lani so si naziv najboljših prislužile Hiša Franko iz Kobarida, Ošterija Debeluh iz Brežic in Pri Lojzetu z dvorca Zemono, "glas ljudstva" pa je za najboljšo izbral Galerijo Okusov iz Petrovč.
Več iz rubrike
Nova razkošna nepremičnina Jennifer Anniston
Zvezdnica serije Prijatelji Jennifer Anniston je nedavno kupila razkošno nepremičnino od Oprah Winfrey.
Kaj možgane ohranja aktivne in zmanjšuje tveganje za demenco?
Strokovnjaki so 11 let analizirali podatke o zdravstvenem stanju več kot 500.000 ljudi, ki ob zaposlitvi niso imeli demence.
