gostinstvo

Članki

aktualno

Coca-Cola v Sloveniji na pomoč gostincem

Nova oglaševalska kampanja se začenja z ganljivim manifestom za spremembo, katerega avtor je George The Poet.

aktualno

Delavci v gostinstvu in turizmu do višjih prihodkov

Osnovne plače so dvignili za skupaj 10,25 odstotka, regres pa bo dosegel 1150 evrov ali 100 evrov več kot lani.

mnenja

Po pijačo na pult?

Nedavno je v lokalu na slovenski obali natakar zavrnil moje naročilo dveh točenih piv v plastičnem kozarcu, ki sem ju, kot vsakič do sedaj na tistem mestu, želela odnesti na plažo, saj jim je menda š…

kariera

»Na Švedskem je petek čas za pitje, še posebej na prvi vikend po plači&la…

Koprčanka Tina Umer je pred kratkim magistrirala iz fotografije na göteborški akademiji, pred tem je študirala v Københavnu. V štirih letih življenja na Švedskem in na Danskem si je nabrala nekaj del…

trendi

Rekordi v turizmu na plečih izčrpanih delavcev

Kakšni bodo učinki nove kolektivne pogodbe turističnih in gostinskih delavcev? Za koliko se plače v turističnem sektorju, ki je spet presegel vse rekorde, lahko povečajo glede na to, da turizem ne us…

aktualno

Primanjkljaj kadra v gostinstvu raste

V gostinstvu je bilo v drugem kvartalu 500 delavnih mest več prostih kot v predhodnem obdobju. V drugem kvartalu letos se je povpraševanje po novi delovni sili najbolj povečalo v gostinstvu, kjer je …

trendi

ULIČNA HRANA: Od bureka do črnega riža s škampi

Ulična hrana doživlja prerod. V kioskih čedalje pogosteje najdemo kulinarične specialitete, in ne več zgolj nečesa, kar nam zgolj na hitro poteši najhujšo lakoto.

aktualno

Podpis nove kolektivne pogodbe za gostinstvo in turizem

Turistično-gostinska zbornica Slovenije in Združenje delodajalcev Slovenije - sekcija gostinstva in turizma sta s Sindikatom gostinstva in turizma po večmesečnem usklajevanju dosegli socialni sporazu…

finance

Trg poslovnih nepremičnin

Okrevanje gospodarstva, ki se odraža v povečani potrošnji na domačem in tujem trgu, ter večja dostopnost do ugodnejših posojil sta oživela tudi trg poslovnih nepremičnin.

ikonomija

»O, piz.., sorči!« opravičilo, ki odganja goste

Na vrhuncu sezone lokali zapirajo vrata. Natakarjev in kuharjev ni! Bi bilo bolje, da hotelirji in gostinci poiščejo poslovni model, ki bi omogočil razvoj dobrih oziroma bistveno boljših kadrov, in i…