kava

Članki

trendi

Italija, dežela opojnega espressa, se odpira Starbucksu

Po tem, ko se je septembra odprla Starbucksova poslovalnica v Milanu, je italijanske medije preplavila novica, da že načrtujejo odprtje nove kavarne konec leta v Rimu. Po letih odklanjanja prisotnost…

ikonomija

Illy: »Morda bom nekoč šel v pokoj. Imel bom sto let in več časa za rekreacijo«​

Riccardo Illy ni zgolj eden izmed dedičev kavnega imperija Illy, katerega kava diši v številnih lokalih po Sloveniji in svetu. Danes skrbi za vodenje krovne družbe skupine, ki združuje sektorje kave,…

trendi

Barcaffè na najpomembnejšem sejmu espressa

Slovenska kava Barcaffè se letos prvič predstavlja s pripravo vrhunske espresso kave na devetem sejmu Triestespresso Expo, ki poteka med 25. in 27. oktobrom.

aktualno

Coca Cola prevzema kavnega giganta

Iz družbe so sporočili, da so s podjetjem Costa Limited dosegli končni dogovor o prevzemu podjetja. Kavni gigant je bil ustavljen leta 1971 v Londonu in danes upravlja z eno vodilnih znamk kave na sv…

ikonomija

Bodo podnebne spremembe spražile kavno industrijo?

Poročilo World Coffee Research napoveduje, da se bo povpraševanje po kavi do leta 2050 podvojilo, površina, na kateri uspevajo kavovci, pa se bo zaradi podnebnih sprememb zmanjšala za polovico. Kaj t…

trendi

Skodelica kave se je v 13 letih podražila za skoraj 70 odstotkov

Skodelica kave, ene najpriljubljenejših pijač, se je v Sloveniji med letoma 2003 in 2016 občutno podražila, za blizu 70 odstotkov. Povprečna poraba kave na prebivalca Slovenije pa je enaka evropskemu…

trendi

Obsesija s kavo in hrano »to go«*

Izdelki za na pot spreminjajo živilsko industrijo (in ustvarjajo gore odpadkov). Bo hrana »to go« povzročila revolucijo v prehranjevalnih navadah ali je zgolj muha enodnevnica, ki jo bo že kmalu povo…

trendi

Trst, izložba kapitalizma

Da čas, ko so jugoslovanski potrošniki množično hodili po nakupih v Trst, zagotovo ne bo pozabljen, 
je poskrbel dokumentarni film Trst, Jugoslavia, prejšnji teden predvajan na Kino Otoku, že marca 
…

aktualno

Trošarine v zadnjih desetih letih dražile alkohol in tobak

V zadnjih desetih letih, odkar je Slovenija uvedla evro, so se nekatere cene precej zvišale, gostinske storitve denimo v povprečju za skoraj 29 odstotkov. Alkoholne pijače in tobačni izdelki pa so se…

trendi

Dobro kavo naredi dobra zgodba

Polona Pačnik je slovenska umetnica, ki si je ob izgubi službe zaželela dobre kave in kakovostnega pogovora. Kot poklicna ilustratorka se je lotila nove poslovne ideje, s katero je izpolnila zgoraj o…