Katerih živil bi lahko začelo primanjkovati?
V zadnjem času je mogoče opaziti manko določenih živil na trgovinskih policah. Primanjkovalo naj bi predvsem moke in olja, zato si kupci panično delajo zalogo.
Ob tem največji slovenski trgovci mirijo, da oskrba s hrano za zdaj deluje normalno in da razlogov za paniko ni.
Po drugi strani pa je Organizacija ZN za prehrano in kmetijstvo (FAO) nedavno opozorila, da bi lahko vojna v Ukrajini sprožila prehransko krizo z naraščajočimi cenami in pomanjkanjem določenih pridelkov.
Cene hrane so bile že tako visoke zaradi podnebnih sprememb in pandemije covida-19, vojna pa bi lahko stanje še poslabšala, navaja Euronews.
Kruh, testenine
Strokovnjaki menijo, da se bodo posledice vojne odražale tudi na pomanjkanju testenin in kruha. Pšenica je namreč ključna sestavina teh vsakdanjih živil, skoraj tretjino svetovne pšenice pa pridelujeta Rusija in Ukrajina.
Ker je dobava iz teh držav motena, je treba najti druge vire. Iskanje drugih dobaviteljev vpliva na rast cen, cena pšenice pa je že dosegla rekordne vrednosti. Poznavalci opozarjajo, da gre za veliko težavo, saj je več kot 50 držav odvisnih od uvoza pšenice iz Ukrajine in Rusije.
Olje
Rusija in Ukrajina predstavljata približno 70 odstotkov svetovnega izvoza sončničnega olja. Po uradnih podatkih Evropska unija vsak mesec uvozi približno 200.000 ton ukrajinskega sončničnega olja, navajajo tuji mediji.
Vojna vpliva tudi na sezono sajenja, ki je od aprila do maja, saj je zaradi vpoklica v vojsko ali bega iz države manj ljudi, ki bi lahko obdelovali zemljo.
Koruza
Rusija in Ukrajina sta med največjimi izvozniki koruze, saj skupaj predstavljata približno petino celotnega izvoza tega pridelka. Po navedbah tujih medijev naj bi letos Ukrajina pridelala največ koruze doslej, vendar so pristanišča trenutno zaprta, zato je malo verjetno, da jo bodo lahko izvozili.
Koruza se velikokrat uporablja kot krma za živali, zato bi lahko njeno pomanjkanje vplivalo tudi na povišanje cen mesa, opozarjajo poznavalci.
Kupovanje na zalogo ni rešitev
Kupovanje na zalogo lahko ustvari napačen vtis, da nečesa primanjkuje, čeprav to ne drži, hkrati pa večje povpraševanje povzroči motnje v dobavi, zato trgovci pozivajo k racionalnemu kupovanju.
Kot še navaja Euronews, so ministri skupine G7 nedavno podali izjavo, v kateri obljubljajo, da bodo naredili vse, kar je potrebno, da preprečijo prehransko krizo.
Več iz rubrike
Brez omrežij ne bo niti vetrnic in sončnih elektrarn
Elektrodistributerji nimajo niti dovolj denarja niti kadrov za zeleni prehod, pravijo poznavalci.
Bogate podpore obnovljivim virom ne prepričajo vseh
Milijoni bodo šli v spodbude za vetrnice in sončne elektrarne, a to naj bo tam, kjer je omrežje.
