Medtem ko je vsak osmi prebivalec planeta lačen, v nekaterih državah zavržemo ogromne količine še užitne hrane.
V Sloveniji je leta 2019 vsak od nas povprečno vrgel 67 kilogramov hrane v smeti, skupaj pa smo pridelali kar 140.804 ton odpadne hrane.
Problematika odvečne, zavržene hrane je v Španiji pravi boj z mlini na veter. Stanje v državi se le še poslabšuje.
V Evropi se zavrže približno 20 odstotkov proizvedene hrane, na svetu pa tretjino. V Sloveniji pa so v ta obzir organizirali državno tekmovanje Uporabnost ostankov hrane. Namen dogodka je bila prouči…
Na konferenci o problematiki zavržene hrane je bilo govora predvsem o presežkih hrane v gospodinjstvih.