veganstvo

Članki

ikonomija

Slovensko rastlinsko meso Amaze

Nova zvezda na trgu veganskih izdelkov je grah. Do leta 2026 naj bi svetovni prihodki od grahovih beljakovin znašali 104 milijone dolarjev, je ugotovilo raziskovalno podjetje Future Market Insights. …

trendi

Veganstvo - korak dalje: Meso, izdelano iz zraka

Ameriški start-up Air Protein je razvil tehnologijo, ki omogoča proizvodnjo mesa in drugih proteinskih živil iz zraka, natančneje iz ogljikovega dioksida.

trendi

Veganstvo je modna muha številka ena

Veganska živila preplavljajo  trge in podjetja iz klasičnih prehranskih in predelovalnih panog se na to čedalje intenzivneje pripravljajo.

ikonomija

Volčja lakota po rastlinskem »mesu«

Rastlinsko meso in veganski izdelki že dolgo niso več na robu družbe in niti zgolj prehrana čudakov. Pravzaprav analitiki pravijo, da se splača vlagati v prehrano zgolj rastlinskega izvora, saj priha…

ikonomija

Hitra hrana brez mesa in evropski boj proti njej

Povečuje se tudi povpraševanje po hitri rastlinski hrani. McDonald's je že pred dvema letoma predstavil veganski burger v svojih poslovalnicah na Švedskem in Finskem, letos aprila tudi v Nemčiji.…

trendi

Kako je videti popoln veganski zajtrk za poslovneže? (VIDEO)

Ko se odločimo za veganski zajtrk, je dobro vedeti, kaj točno pojesti, da bo obrok polnovreden in predstavljal vir energije ter dobre volje za ves dan.

aktualno

Svet kapitala: Komu ugajati? Vsem!

Bi morali ugajati oglaševalcem? Delničarjem? Zaposlenim? Lastnikom? Jeff Bezos pravi, da vsem.