Kljub temu da zadnja leta mikropivovarne rastejo kot gobe po dežju (v Evropi se jih letno ustanovi več kot tisoč), je pivovarstvo še vedno posel, ki ga močno obvladujejo veliki, seveda tudi s tem, da se prilagajajo željam trga in tudi sami varijo nove različice piva, ki so bolj podobne tistim iz domačih pivovarn, kot so na primer nefiltrirana piva in t. i. pale ale.