DON DON: edina tovarna toasta v regiji
Generalni direktor podjetja Aleš Mozetič je poudaril, da so zelo ponosni na nov dosežek, "saj je ta tovarna krona našega dosadanjega poslovanja in našega razvoja od majhne pekarne v Sloveniji pred 25 leti do skoraj 10 let investiranja v razvoj pekovske industrije v Srbiji. Gre za velik in pomemben korak v razvoju pekovstva, ne samo v Srbiji, temveč v celotni regiji, ko govorimo o kakovosti in varnosti izdelka."
Toast prevzema vedno pomembnejše mesto v celotni porabi kruha in v podjetju so nov trend prepoznali in obravnavali vse pomanjkljivosti te kategorije v celotni regiji. "Te pomanjkljivosti so pred nas postavile izziv – kako narediti toast z dolgim rokom trajanja, toda brez dodatkov kakršnihkoli izboljševalcev. Uporabili smo znanja in izkušnje, ki smo jih pridobili na potovanjih in obiskih vseh pomembnejših pekovskih centrov v svetu. Rezultat je ta tovarna v Kragujevcu, v kateri se proizvaja toast z rokom trajanja enega meseca, narejen pa je brez dodatkov kemičnih izboljševalcev in konzervansov."
V podjetju DON DON ponosno poudarjajo, da ne obstaja podobna tovarna v krogu od 800 km. Uresničitev projekta je trajala okoli 2 leti, v delih so sodelovala podjetja iz Srbije in tujine, skupna vrednost investicij pa je okoli 10 miljonov evrov. Proizvodni proces je popolnoma avtomatiziran, od vstopa surovin v tovarno do trenutka, ko je izdelek pripravljen za skladiščenje in distribucijo na regionalne trge.
Več iz rubrike
Ob točnosti je nujna tudi povezljivost meritev
Uporabniki vse bolj pričakujejo, da bi sistemi različnih proizvajalcev postali interoperabilni, so prepričani v Dewesoftu.
Odliv depozitov z bank, njihov dobiček podvojen
Dobiček bančnega sistema se je v prvih dveh mesecih več kot podvojil na 139 milijonov evrov.