Cena pri nas ni vsota posameznih jedi, ampak ocena, kako se počutite na koncu
Izvirne barve, okusi in teksture. Tako kulinarični vodnik Michelin opisuje jedi, ki nastajajo pod taktirko Ane Roš Stojan.
Odpri galerijo
https://www.delo.si
Ana Roš Stojan, vrhunska chefinja ocenjuje, da so za Hišo Franko poletni meseci zelo pomembni, saj so tako globoko na podeželju, da se sezonska nihanja močno občutijo. Jeseni in pozimi ne morejo več računati na pomembno količino gostov, ker svet takrat ne potuje. V tem času so vezani na regionalni trg, tisti, ki je v dosegu dnevne vožnje z avtomobilom in je zelo majhen: Slovenija, Hrvaška, Italija in Avstrija.
.Več iz rubrike
Sončna elektrarna na vsako streho?
Podjetja so v času okoljske, gospodarske in energetske negotovosti prisiljena v različne prilagoditve in spremembo strategije.
Trajnostni polet čez Atlantik
Gostje Richarda Bransona so iz Londona v New York z letalom družbe Virgin Atlantic poleteli z biogorivom.
