Lokalno

Članki

Z osveščanjem in promocijo do večje lokalne samooskrbe

V projektu Jem drugače, jem domače!, vrednem 75.000 evrov, so se povezale lokalne akcijske skupine od Kungote prek Maribora in Ptuja do Podčetrtka in Kozjega na Kozjanskem.

Dr. Jože Damijan: Kako nevaren je protekcionizem skozi zadnja vrata

Pred nekaj leti smo bili vsi navdušeni nad prosto trgovino. No, večine med nami ni motila. Prosta trgovina je pomenila večjo izbiro in nižje cene. Pomenila je večjo učinkovitost podjetij, ki so preži…

Kako povečati delež lokalnih živil v javnih zavodih?

Šole, vrtci, bolnišnice in domovi za ostarele za hrano porabijo več kot 200 milijonov evrov na leto. Delež slovenske hrane v javnih ustanovah je odvisen od potrebnih količin in tudi iznajdljivosti v …

Lokalna hrana je butična

Poseganje po lokalni ali domači hrani je globalni pojav. Tudi slovenski potrošniki iščejo slovensko blago, zanj so pripravljeni plačati nekoliko več, čeprav precej manj kot včasih. Zanimivo je še, da…

Strategija za boj proti vplivom podnebnih sprememb

Slovenska vlada je dokončno sprejela strateški okvir prilagajanja podnebnim spremembam, namenjen zmanjšanju izpostavljenosti vplivom podnebnih sprememb in občutljivosti Slovenije nanje.

Lokalno je boljše, a za elite

Od globalizacije do protiglobalizacije Kako je svet prehodil pot od nenasitne lakote po velikem naboru vse bolj eksotičnih in vse cenejših živil do želje po lokalno pridelani hrani – od zrezka, jabol…