Kuharska mojstrica Ana Roš je Ona 365
Ona 365 v letu 2016 je postala Ana Roš, kuharska mojstrica in najboljša chefinja na svetu po izboru akademije The World's 50 Best Restaurants. Odgovorna urednica revij Ona in Onaplus Sabina Obolnar je letošnji izbranki po razglasitvi in ob aplavzu uglednih gostov izročila priznanje.
Ana Roš je kuharska samoukinja, ki je v mednarodno sfero vrhunske kulinarike vnesla svoj prepoznavni avtorski izraz, ki ga zaokrožuje z inovativno držo, kakovostjo ter mojstrstvom v izvedbi. Kot nekdanja smučarka je v svoje ustvarjalne procese vnesla disciplino, s plesnega odra pomen izraza, kot diplomantka pa je v kuho vnesla vrednosti širine duha in povezovalni značaj ter v svojem kobariškem ateljeju razvila umetnost možnega do neslutenih višav.
Svetovna priznanja, vabila na najprestižnejše kulinarične dogodke, nastop v kulinarični oddaji Netflix ter laskavi naziv najboljše chefinje po svetu so le odmev izjemnega zadovoljstva njenih gostov, ki tako rekoč romajo v Kobarid s celega sveta. Mednarodni sloves, ki ga v zadnjem času povsem upravičeno uživa Ana Roš, usmerja pozornost ne le na njeno kobariško kuhinjo s prepoznavnim lokalnim pridihom, temveč na odličnost slovenske gastronomije na splošno.
Več iz rubrike
(VIDEO) Fructalove ikone, s katerimi so odraščali številni Slovenci
Ste se kdaj vprašali, iz katerih jabolk nastane okusen Fructalov sok in kakšen je postopek izdelave priljubljene Frutabele?
Tijana Arih: Sem bojevnica – a moj boj je konceptualen
Tijana Arih je bila gostja v podkastu Supermoč. Spregovorila je o etiki v politiki, nevarnostih prepletanja vlog ter o tem, zakaj je Balkan zanjo večja inspiracija kot Zahod.
